虾滑原名

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我们经常去火锅店里去吃虾滑，那么大家知不知道这个虾滑是什么东西呢，“滑”是广东地区的叫法，其实就是肉泥。把虾、鱼剁成泥之后，顺方向摔打加调料打起劲。

而且虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

9小时前

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