安格斯牛腱肉做法

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材料：安格斯牛腱肉片|江西泡椒辣酱|大葱|小葱|生抽|老抽|炸酱面酱|芝麻酱|料酒

步骤：

①煮米饭②调个灵魂泡椒酱汁：三勺泡椒辣酱＋半勺老抽＋一勺生抽（美味鲜）＋挖一大勺炸酱面酱＋两勺芝麻酱；不要加盐了！搅匀就好了

③牛肉不用解冻，大火热锅后无油直接放牛肉片（肉会出水，所以省去放油更健康哈）

④肉变色，出水后加三勺料酒，放入大葱，大火烧

⑤倒入调好的灵魂酱汁＋一小碗水，全程大火开盖烧，直到汁水收到浓稠，放一把小葱就可以了

16小时前

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