做熟粉一定得是糯米粉吗

加油零 3个月前 已收到3个回答 举报
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颓彼此心 3星

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1.熟粉可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类代替。

2.因为它们都具有不错的粘性,可以增加食物软弹的口感。都具有粘性,可以增加食物软弹的口感。比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉,如果没有糯米粉,最好的选择。

7小时前

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伶舟晚笙 3星

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做熟粉不是一定要糯米粉，大米水磨粉也行

5小时前

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琼莪娶袮 1星

共回答了13个问题 评论

不一定，薯粉，绿豆淀粉都可以做

2小时前

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