远方想念 4星
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肉和菜的比例为2:1,可以根据实际情况适当调整。
下面介绍猪肉芹菜饺子的做法,用料供参考,准备材料:
面粉:1000克、芹菜:500克、猪肉馅:1000克、葱:50克、麻椒油:10克、鸡蛋:2个、淀粉:10克、姜:50克、盐:15克、老抽:5毫升、生抽:10毫升、蚝油:5毫升、香油:10毫升、调和油:200毫升、十三香:10克。
1、面粉倒入容器里,然后加入适量的盐和清水,和成光滑的面团
2、芹菜洗净切碎,然后和猪肉馅放到一起
3、加入除盐和面粉外的所有调料,然后搅拌匀备用
4、把面团搓成长条
5、切成剂子,然后压扁
6、用擀面杖,擀成饺子皮
7、放上适量的馅料,包成饺子即可
21小时前
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