糖蒸蛋做法

潕聊乄帅 1个月前已收到2个回答举报

萿報劇逅 4星

共回答了413个问题采纳率：93.6% 评论

1，挖一大勺麦芽糖放碗里，鸡蛋也打进去。

2，加少许温开水用筷子把鸡蛋拌一拌就行。

3，麦芽糖蒸的过程会溶化在蛋里。

4，蒸锅水烧开后放入蒸碗，盖盖子，中火蒸熟，大概6一7分钟。

5，蛋加入水不要太多，大概两小勺就可以，也可以完成不加水，只

4小时前

望年的我们 4星

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用料

1. 鸡蛋 2个

2. 糖少量营养趁早—甜蒸蛋的做法 1. 鸡蛋打到碗里，我用的是慕斯杯，一个鸡蛋做一份2. 鸡蛋打匀，根据口味加糖，继续搅拌3. 1：1加入水，继续打匀4. 盖上保鲜膜或者普通小碟子，入锅蒸，大概10分钟小贴士1. 蛋和水的比例大概是1：1，水少了会很干，水太多了会出水，1：1是最好的比例 2. 蒸蛋时可以顺便放两个玉米或者番薯之类，刚好构成完美早餐搭配

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