新鲜龙眼怎么保存

迷糊糊的爱 3个月前已收到3个回答举报

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新鲜龙眼保存方法

1、速冻保鲜：速冻保鲜的方法比较家常，也较为实用。想要保存新鲜的龙眼只需要在1小时内把龙眼周围的温度降到-30℃，并长期贮于-18℃环境中。这样可以保持龙眼原来的外观和固有的风味，营养成分损失少。这样储存的龙眼在食用时需要先用冷水解冻。

2、气调贮藏：气调贮藏是指在低温条件下，对龙眼果实包装袋或包装桶内进行抽气、充氮、增氧的做法，气调法贮藏能够较好的保护龙眼的新鲜度。一般这种方法充入的氮含量为3%至5%，二氧化碳含量为5%。如果能在抽气前杀菌消毒，效果更佳。

18小时前

共回答了59个问题评论

1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。

2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。

3、晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。

16小时前

共回答了317个问题评论

1、新鲜龙眼用保鲜袋或者保鲜膜密封起来放冰箱冷藏室，或者喷水保存，但是不会保存太长时间，还是尽快食用

2、也可以把新鲜的龙眼拿去晒成桂圆干保存

13小时前

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