小妞我卖萌 2星
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1、猪里脊约150克,胡萝卜半根,蒜苔约300克
2、蒜苔清洗干净,切段
3、蒜苔泡入清水里去辣味。或者放入锅内开水烫一下。
4、胡萝卜、猪肉切片
5、大火,放入少许玉米油,10秒后放入胡萝卜翻炒,放入猪肉片翻炒
6、肉变色后再翻炒几下
7、放入蒜苔翻炒
8、少许酱油、淀粉,加2汤匙水拌匀,倒入锅内翻炒均匀
9、放入少许盐翻炒几下,关火装盘。
21小时前
花落無聲 1星
共回答了139个问题 评论
拿一块五花肉切片放碗中加入料酒,生抽,腌制一会,再把蒜苔切去俩面的部分,再就是蒜苔切成小段放在盆冷洗净放碗里,起锅烧油到七成热加入生姜片,葱段,辣椒段翻炒几下加入腌好肉片翻炒到熟再加绒备好的蒜苔翻炒,加入香醋一小勺,生抽一小勺,颜适量再加入几块西红柿翻炒到熟这样就做好了。
19小时前
图冰我 1星
共回答了130个问题 评论
先把材料准备好 :蒜苔7两,里脊肉3两,将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟,裹上干淀粉
锅里放油 ,油开后加入里脊肉进行翻炒至变色,里脊肉翻炒变色后加入蒜苔,加盐,胡椒粉,出锅前放入少量鸡精,翻炒几下即可出锅。
友情提示:里脊肉要用料酒和盐腌制一下,再裹上干淀粉,这样炒肉才更嫩滑
16小时前
慢熱型女乆 1星
共回答了172个问题 评论
蒜薹炒肉片好吃,到超市买了一斤蒜薹,家里还有一些咸肉,准备炒一个自己喜欢吃的菜,蒜薹切好 在切一些肉片,把菜油到了锅中烧烫,将肉片到入,煸炒香了,再将蒜薹到入,两分钟后出锅,盛一碗米饭,吃一口菜,这味道太好啦!吃,大家都去试一下吧。
12小时前
回答问题
蒜苔炒肉最正确的方法
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