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说到枇杷，一定不能漏了湖南衡阳特产野生枇杷。野枇杷学名粗糠树果，湖南衡阳地区盛产，俗称衡阳野枇杷，当地又名7月枇杷。每年7月果实成熟，鲜果可以加糖一起煲水喝，也可以用来煮豆沙吃。鲜果收摘后经烈日反复曝晒，又经人工细心筛选淘汰劣果，始得野枇杷干，用来泡水煮茶食用。——这个野枇杷与大家熟知的枇杷是有很多区别的： 1、如平时所说的枇杷一般是3、4、5月上市，超市、网上均有销售，多吃新鲜果肉为主。 2、衡阳野生枇杷多是采用太阳暴晒制作枇杷干并储存下来以煲茶水喝为主，常用野枇杷干煲茶水对肺部护理效果良好，功能化痰止咳清肺润肺养肺。 请知悉。——《衡阳野生枇杷馆》整理
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