他若爱我 2星
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准备材料:
鸡蛋 1个 、 豆腐 半块 、 洋葱 半个 、 香菜 一小把 、 小葱 1根 、 盐 1至2勺 、 黑胡椒 5克 、 面粉 15克
烹饪步骤
1.准备洋葱切薄丝之后切丁。
2.香菜去根洗净切末。
3.碗中放入半块豆腐压碎。
4.切入一点葱花。
5.放入盐,黑胡椒,面粉,搅拌均匀之后放入洋葱丁,香菜末。
6.打入一个鸡蛋,用带手套的手抓拌均匀。
7.平底锅刷油,摊成圆形,小火定型后翻面。
待8.两面金黄后即可。
21小时前
少年不知事 4星
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原料
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豆腐 (1盒)
鸡蛋 (2个)
洋葱 (1小块)
地瓜粉 (2勺)
面粉 (2勺)
盐 5克
酱油 5克
料酒 5克
花椒粉 5克
1/准备豆腐一盒,鸡蛋两个,洋葱切末。
2/盆中倒入地瓜粉,将豆腐倒入,用勺子搅拌均匀,加入鸡蛋再次搅拌均匀,加盐、酱油、料酒、花椒粉等,再加入面粉、洋葱末搅拌均匀。
3/起锅烧油,用勺子舀起豆腐糊倒入锅中,一勺一勺煎制,一面定型就可以翻面。直到两面金黄就可以出锅了。
4/美味又好吃的洋葱豆腐饼的做法完成开吃了。
19小时前
终会失他 3星
共回答了320个问题 评论
1、鲜香菇去蒂,用清水浸泡并洗净,沥净水分,切成小粒。
2、玉米粒漂洗干净;北豆腐洗净,碾压成豆腐泥,放入容器中。
3、加入玉米粒、香菇粒、香菜末、鸡蛋液、精盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀成豆腐蓉。
4、洋葱剥去老皮,用清水洗净,顶刀切成大圆片,掰散成洋葱圈。
5、平底锅置火上,加入植物油烧至六成热,先放入洋葱圈,再将豆腐蓉放入洋葱圈中。
6、用中火煎至豆腐蓉两面呈金黄色时,出锅装盘,上桌即可。
16小时前
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