赞 冇你不寂寞 2星
共回答了221个问题采纳率：93.6% 评论
准备材料：
熟牛杂：500g、大土豆：1个、金针菇：1把、香菜：适量、花椒：十几粒、姜：3片、干辣椒：2个、香叶：1片、桂皮：1个、八角：1个、豆瓣酱：1瓷勺、老抽：1瓷勺、盐：适量。
1、一大碗热水加姜片，放熟牛杂浸泡。
2、煮一锅水，加1片香叶、1块桂皮、1个八角、2个辣椒（对半切）、十几粒花椒。
3、水开后放入前面浸泡好的牛杂（沥干水），加2茶匙盐。
4、土豆去皮切块，金针菇撕小段。
5、锅中倒油，放入土豆煎。
6、煎至表面金黄微皱，加1瓷勺豆瓣酱炒匀。
7、倒入前面煮牛杂的汤没过土豆，再加1瓷勺生抽炖煮。
8、土豆炖到能用筷子戳进的程度。
9、然后另起一锅，在锅中均匀地铺上金针菇。
10、铺上牛杂。
11、再加一些汤（与牛杂齐平。）
12、开大火煮3分钟。
13、最后洒上香菜即可。
18小时前
12
冷憶櫻 3星
共回答了324个问题 评论
准备材料： 熟牛杂：500g、大土豆：1个、金针菇：1把、香菜：适量、花椒：十几粒、姜：3片、干辣椒：2个、香叶：1片、桂皮：1个、八角：1个、豆瓣酱：1瓷勺、老抽：1瓷勺、盐：适量。
1、一大碗热水加姜片，放熟牛杂浸泡。2、煮一锅水，加1片香叶、1块桂皮、1个八角、2个辣椒（对半切）、十几粒花椒。3、水开后放入前面浸泡好的牛杂（沥干水），加2茶匙盐。4、土豆去皮切块，金针菇撕小段。5、锅中倒油，放入土豆煎。6、煎至表面金黄微皱，加1瓷勺豆瓣酱炒匀。7、倒入前面煮牛杂的汤没过土豆，再加1瓷勺生抽炖煮。8、土豆炖到能用筷子戳进的程度。9、然后另起一锅，在锅中均匀地铺上金针菇。10、铺上牛杂。11、再加一些汤（与牛杂齐平。） 12、开大火煮3分钟。13、最后洒上香菜即可。16小时前
18
可能相似的问题
-
查看 17回答 1
-
查看 358回答 3
-
查看 286回答 1
-
查看 57回答 1
-
查看 58回答 4
-
查看 410回答 4
-
查看 100回答 2
-
查看 984回答 3
-
查看 53回答 2
-
查看 36回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
4个月前2个回答
-
4个月前2个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答