佛跳墙要冰冻保存吗

都耍我玩 3个月前已收到2个回答举报

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悄言戏语 2星

共回答了204个问题采纳率：92.6% 评论

不需要。佛跳墙不管是放冷藏还是放冷冻都是可以的，但是因为它里面的水分油脂比较多，所以放冷藏室保存会更好一些，若是放到冷冻室，虽然会延长保存时间，但是水分、营养成分会降低，口感也大打折扣。

9小时前

老酒酌情 2星

共回答了200个问题评论

不建议放冰箱保存。

建议吃多少做多少，佛跳墙不适宜放在冰箱冷藏或冷冻，影响其鲜味。

7小时前

11

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