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杏仁本身就具有润肺排毒的作用,吃法就有很多种了。甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。杏仁不可生食,因为本身有毒性。可以将其泡茶喝,这样既简单快捷效果也挺好。 原料: 杏仁200克、糯米100克、冰糖10克 做法: 1、杏仁用清水浸泡10分钟,撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时; 2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内,加入200ml左右的清水,用低速搅打,直到颜色变得奶白 3、将打好的杏仁茶倒在漏网,过滤好的汁留在汤锅中,加入冰糖,用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可; 甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。
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