施瓦甜格 1星
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用料
鸡蛋 一个竹签 5根皮筋 2根保鲜膜 一块
鸡蛋花的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮熟趁热剥壳。
步骤 2
保鲜膜包裹住鸡蛋。
步骤 3
5根竹签均匀的绑在在鸡蛋上,两头用皮筋固定。
步骤 4
固定好的鸡蛋放在旁边定型,大概十分钟就可以了。
步骤 5
十分钟后,去掉竹签和保鲜膜。
步骤 6
用线割成一片片就可以了。
21小时前
许尛安 2星
共回答了257个问题 评论
原料:鸡蛋花250克,猪肉100克,鸡蛋4个。
配料:姜10克,蒜10克,食盐、味精适量。
烹饪方法:
1.鸡蛋花洗净切碎,生姜、生蒜捣碎,鸡蛋调汁备用。
2.将切好的鸡蛋花与肉末、姜末、蒜末、鸡蛋混合,加适量食盐、味精、猪油搅拌均匀,用芭蕉花包成方包,置于蒸笼内用武火蒸20分钟即出笼装盘上桌。
特点:质地细嫩,入口即化,清香味美。
19小时前
一心思恋你 3星
共回答了398个问题 评论
先准备好3个鸡蛋。
将准备好的碗先用热水烫一下,然后把鸡蛋打入碗中。
用筷子把鸡蛋打开。
用做好的开水把鸡蛋浇开。直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。
最后加入适量的香油在碗中,加点盐调下味就可以吃了
16小时前
糖果果 3星
共回答了325个问题 评论
做法:1.首先把鸡蛋打碎搅拌均匀. 2.热水烧开100℃(你如果用油的话请看3,不用的话请看4 3.放入少量植物油到搅拌均匀的鸡蛋花中.如果觉得不够香,可以把植物油烧开但是必须冷却才能放入鸡蛋花中. 4.将刚刚烧开的沸水冲到鸡蛋花中 5.放上白糖(根据个人口味酌量添加)其实放蜂蜜也不错哦.完成了!一开始有点烫,等会就好了.
12小时前
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