鸡蛋多少度开始熟

我只爱她 2个月前 已收到1个回答 举报

我的命是你 3星

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只要破坏蛋白质二三四级结构,让蛋白质变性凝固就好了。 下图是国外论文的研究数据,鸡蛋煮熟的最低温度大概在55摄氏度。 T表示浑浊度,达到百分百即表示煮熟了。

21小时前

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