石斑鱼与东星斑鱼哪个贵

东星斑鱼贵一些，因为东星斑数量稀少，价格自然也很贵。

东星斑属于价格偏贵的一档，一般售价在80元/斤左右，这种石斑鱼市面上多为养殖，野生的较少。

芝麻斑属于高档食材，一般售价在100-150元/斤，市面上出售的多为养殖，野生的较少。

老鼠斑在石斑鱼里属于十分高档的食材，一般售价在200元/斤以上，养殖成本较高，野生的老鼠斑十分少见。

东星斑鱼贵一些，因为东星斑数量稀少，价格自然也很贵。东星斑是石斑鱼亚科的一种鱼类。东星斑之所以比石斑贵是因为东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。物以稀为贵，所以东星斑比石斑贵许多。

东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，现在，两三斤重的东星斑在市场上的价格是每公斤360元左右，餐厅则远高于此价。

石斑鱼没有东星斑鱼贵。东星斑是石斑鱼的一种，属于高档鱼类品种，味道鲜美。一等品通体淡红，或红色斑块（红东），二等品红中带黑，色泽较暗（澳东），三等品略带粉色（养东），四等品通体黑色或黑色斑块（黑东）。石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。