蜩坏彻厎 1星
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酵母粉的用途,酵母粉一般能使产品疏松,改善产品风味,增加营养等用途。酵母粉的好处,增加营养:酵母粉的主要成分是蛋白质,还含有人体必需的氨基酸,包括赖氨酸,而赖氨酸在谷物中相对缺乏。此外,还含有大量的维生素,特别是B族维生素和烟酸,可以提高发酵食品的营养价值。
14小时前
有她已足够 3星
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酵母粉的主要用途就是用于各种面点和面包的发酵,是制作包子馒头或者面包必不可少的部分。好处是用酵母制作的面包吃起来蓬松暄软。
12小时前
回答问题
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