清炒乳瓜最正宗的做法

莫雨凰 3个月前 已收到2个回答 举报
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炎龙侠 3星

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主料

乳瓜

200克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

清水

适量

步骤

1.清水一碗

11小时前

10

盎然情趣 2星

共回答了213个问题 评论

瓜(三根) 花椒粒(适量) 朝天椒(适量)

调料

食油、(适量) 食盐(适量) 白香醋、(适量) 芝麻香油(适量) 大蒜(适量)

厨具

不粘锅、平底锅、炒锅

1.乳瓜洗净，削皮。

2.斜切成片，摆盘。

3.大蒜拍碎放在乳瓜片上面，撒上食盐。

4.锅里倒油，放花椒颗粒、朝天椒爆香。

5.泼到乳瓜片上。

6.再少淋点芝麻香油、白香醋即可。

9小时前

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