香菇和豆腐能同时炒吗

妞看上爷了 3个月前 已收到2个回答 举报
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外界之意 3星

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豆腐和香菇可以一起炒，炒之前先把香菇焯水，再在热油中把豆腐剪黄。然后等锅内油热后加入配料爆香，大火中加入香菇翻炒后再加入豆腐，翻拌均匀后加入调味料，盐，味极鲜出锅既可食用。

17小时前

8

半生熟 4星

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可以

1/11 准备好所有的材料

2/11 豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎

3/11 平底锅倒入少许油烧至六七成热时放入豆腐小火煎至金黄色

4/11 翻另一面继续小火煎至金黄色，捞出沥干油分备用

5/11 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

6/11 放入胡萝卜、青辣椒翻炒至断生

7/11 放入香菇翻炒至变色变软

8/11 放入豆腐翻炒均匀

9/11 加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀

10/11 倒入适量的水淀粉炒匀即可关火

15小时前

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