学校门口汉堡摆摊半成品做法

用料

鸡蛋 1个

猪肉馅 适量

牛奶 2勺

葱白 少许

十三香 少许

黑胡椒粉 少许

盐 适量

耗油 不加也行

生抽 2勺

香叶姜片 少许

做法

步骤 1

用猪肉馅做出来四个肉饼。

步骤 2

加鸡蛋液牛奶以及调料表的所有东西，这里插一句，很多配方都用的洋葱本人极度不喜所以换成葱白味道基本一样哈

步骤 3

关键！！一步！！炸油！提前锅里放香叶葱段姜片炸到姜片焦黄就行了，倒入调好的馅里一边倒一边顺时针搅拌

步骤 4

多搅拌一会上上劲

步骤 5

烙的时候注意火候不要太大，最好是电热锅比较方便控制，中火煎到两面金黄即可

步骤 6

剩下随意搭配就好，汉堡皮皮最好在油锅里稍稍煎一下会更香

学校门口常见的汉堡摊通常使用半成品汉堡饼和肉饼，加入生菜、番茄等配料。如果您想自己在家制作类似的半成品汉堡饼和肉饼，可以购买现成的面粉和肉馅，按照配方混合制作并烤至熟透。同时，可以根据个人口味添加芝士、蘑菇、洋葱等配料。

对于校门口摆摊卖汉堡的半成品做法，以下是一种参考做法：

材料：

- 汉堡饼（可以在超市或食材批发市场购买现成的，或者自制）

- 肉饼（可以用牛肉或猪肉，或者混合使用）

- 生菜或生菜叶

- 番茄或番茄酱

- 洋葱切丝

- 芝士片

- 沙拉酱或蛋黄酱

- 盐、黑胡椒等调味料

步骤：

1. 准备汉堡饼，如果使用的是现成的，可直接加热或煎炸；如果自制，把肉饼放到汉堡饼中央，用烤箱或平底锅加热至熟烤。

2. 取一张汉堡饼，放上一片芝士片，让芝士片融化。

3. 将汉堡饼翻面，铺上一片生菜或生菜叶。

4. 在生菜上倒适量沙拉酱或蛋黄酱。

5. 放上适量番茄或番茄酱，用刀切成薄片后摆放。

6. 撒上少许盐和黑胡椒，再放上适量洋葱丝。

7. 将肉饼放到洋葱上方，盖上另一张汉堡饼即可。

校门口卖汉堡需要注意的是食品安全和卫生问题，一定要遵守相关的卫生标准和规定。同时，应该注意使用新鲜的原材料，避免使用过期或变质的食材。