我只会做梦 3星
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杨全仁(1822-1890),本名寿山,字全仁,“全聚德”烤鸭店的创始人,祖籍河北省衡水市冀州区徐庄乡杨家寨村。初到北京时在前门肉市街做生鸡鸭买卖,人到中年的杨全仁经人介绍,把一家杂货铺的铺底子盘了过来,开了个挂炉铺。
2小时前
兄弟肩并肩 1星
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全聚德的创始人杨寿山,生于1822年,在1890年逝世,字全仁,河北冀县杨家寨人,道光十七年前后,即在北京前门肉市做生鸡鸭买卖。同治三年,他盘下了前门肉市胡同一家濒临倒闭的干果店,立新字号为全聚德。由于他的苦心经营,全聚德由一个普通的烤炉铺发展成为一个以挂炉烤鸭为特色 的北京餐饮名家。
1小时前
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