芒果正确吃法是什么

　　(1)芒果饮

　　取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

　　(2)芒果汁

　　芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

　　(3)芒果沙拉

　　青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。 (很多人可能不知道，青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。)

　　(4)芒果香蕉冰淇淋船

　　先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。

　　(5)芒果布丁

　　芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛);将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合;将芒果丁加入，混合均匀;装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。

　　(6)芒果紫米粥

　　将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中，加水煮20分钟。将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。

芒果正确吃法：

1、将芒果洗净以后，从中切成两半;2、用刀尖在其中一半上横竖交叉着将芒果分离;3、划好后用手指顶着芒果皮轻轻一翻即可食用;4、吃完以后及时漱口、洗脸。芒果禁忌一未成熟芒果不能吃。严重者还会导致语言能力丧失。

这是因为芒果中含有的某种分泌物质，对喉咙有很强烈的刺激。

二是不宜与辛辣食物同食。芒果如果与辛辣的食物(比如大蒜等)一起食用，则会引“发黄病”，因为芒果与辛辣的食物同时食用，会引造成肝脏的负重，造成脸色发黄，肝脏不健康。

首先要分清青芒果和熟芒果。

青芒果,颜色较青黄，嫩脆,蘸着些盐吃很不错的。 还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

熟芒果，看起来颜色金黄，闻起来味道浓郁。 摸起来有点软的更好，但不要太软的，这样的芒果皮和肉比较好分开，味道也更甜。

选好芒果后，熟了的芒果只要像剥香蕉皮似的，可以拿手也可以拿水果刀在它的顶部找到一个突破口，接着就能顺利的把它的皮撕下来，如果一次就把皮全部撕完的话就那样吃会弄脏手，你可以拿保鲜袋包住吃，也可以找把水果刀把剥了皮的芒果果肉切下来放到碟子里吃，熟的芒果皮直接用手就可以撕下来，很容易，若是不是很熟的话，不太好撕可以用专门刮水果皮的工具把芒果皮刮了就可以直接食用了。

把果肉吃掉后，中间的芒果核也是可以吃的，把芒果核上的肉吃干净舔的感觉也很不错哦。