开快餐店需要什么流程

春光狠刺眼 3个月前 已收到1个回答 举报

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1.选好地址

选择周边人流量大的区域和租金较为便宜的店铺。比如学校,步行街,火车站,汽车站附近及工厂附近,这些地方人流量一天下来也应该会有千人以上。

2.厨师的培训

厨师对菜品的火候掌握,服务员对材料的堆放标准和下班前的交接工作都要进行系统化的培训。对个人的清洁卫生方面的要求也要做好。

3.菜单的制定

对菜单的制定,由荤菜到素菜,从家常小菜到海鲜大菜等价格制定应有低中高的档位,菜式菜样品种齐全,选择可以多样一点,多样的选择可以满足各种不同要求食客的需要。

4.前期预算

快餐店前期运作还要购买冰箱工作台,厨具,餐具,餐桌,凳子等等,这些也是需要前期的资金投入。

5.证件办理

新手开一个快餐店,在办理好了营业执照的同时,还要去办理消防环保卫生的审批和税务登记证。要去工商局办理工商许可证和营业执照,这是开快餐店的身份证。

21小时前

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