傾愛一生 1星
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主料:麻辣烫调料包1包
辅料:水适量、什锦素菜适量、什锦海鲜适量、竹签适量
1、荤素材料。
2、取适量的麻辣烫调料放入深口炖盅中。
3、加入适量的水(差不多要能淹没竹签)。
4、烧开转小火继续煮5分钟(这样汤品更入味)。
5、将串串香材料根据熟的程度放入。
6、再次烧开2分钟左右,关火,浸泡片刻即可。
11小时前
祘命說戒愛 5星
共回答了57个问题 评论
1、姜切片,大葱切段,大蒜剥皮待用,干辣椒剪成段,其余香料准备好备用,香菇、木耳提前泡发,土豆、藕清洗干净后切片,小油菜、西兰花用盐水洗净后控水,所有材料收拾停当后穿成串备用。
2、锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸制姜片焦黄,放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。
3、下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味,调入适量的高汤,大火烧开后转小火煮5至10分钟。
4、取芝麻酱,调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料。搭配调好的麻酱小料即可食用。
9小时前
回答问题
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