潍坊麻汁面的做法

譺隬陹 3个月前 已收到2个回答 举报
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荧之森 1星

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用料

面条(煮熟后) 700g，麻汁酱(芝麻酱) 三勺，凉开水 三勺，盐 1/3勺，黄瓜 两根，胡萝卜咸菜 一根，香椿咸菜 一把，味达美 适量，耗油 适量

做法步骤

1、胡萝卜，黄瓜切丝，香椿切末

2、面条煮熟，过凉水，直到面条不热为止

3、麻汁放温水，盐，耗油，味达美搅拌即可。

12小时前

3

相濡以沫爱 2星

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麻酱面，材料：麻酱，花椒，盐，生抽，香油，菜码，黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆菜。

先调麻酱，将麻酱放入碗中，放点盐，然后倒入香油顺时针搅拌，搅拌到浓绸筷子一台起来拉丝麻酱就调好了。

外出后锅中放入一勺花椒，先将一花椒抄热，再放入油，把花椒抄出香味，最后倒入生抽，出锅放入碗中，煮好面条，好吃的麻酱面就完成了。

11小时前

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