繁华尽微凉 1星
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两个小时左右。
羊肉通常一个小时就可以煮熟了,但是想要羊肉软烂的话就需要煮两个小时以上才可以。在煮羊肉的时候放一点山楂一起煮就可以让羊肉更容易煮烂的;煮羊肉时应该用热水来煮羊肉;煮羊肉时可以放入一点白萝卜和羊肉一起煮,这样能够有效去除羊肉的膻味。
11小时前
偶尔动心 3星
共回答了302个问题 评论
羊肉要煮多少分钟才熟 其一是看羊肉体积的大小,其次才是火候时长。首先是大块肉白炖,只需要半个小时到一个小时的时间;如果是红烧的话,则需要最少一个小时的时间来处理;当然,如果仅仅只是涮小块的羊肉,滚水烫一烫就可以了。
如果是炖羊肉,建议使用高压锅炖上二十分钟左右就可以了。
9小时前
秋之落英 2星
共回答了259个问题 评论
羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了。高压锅就短一些,10几分钟。
当然,具体还得看大块肉还是小块肉,火候如何,羊肉品质如何等等。1、羊肉切块后用凉水洗泡去除血水。
2、砂锅内加水放羊肉,中火烧开后,撇去浮沫。
3、将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放锅砂内,大火烧开,再改小火(文火)慢炖1—2个小时左右。
4、起锅前20分钟,放入胡萝卜和白萝卜,再加入盐(放早了,容易不软,不鲜)。
5、上桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫,就大功告成。
6小时前
痴鈊絕纞 2星
共回答了227个问题 评论
根据不同的做法 羊肉炖煮时间不同,一般情况下大火炖煮40分钟就可以熟。
炖羊肉需要炖40分钟到3个小时左右。如果是炖汤,建议炖1个半小时到3个小时左右。如果是炖肉来做主菜的话,建议先用油炒香后放入佐料再小火炖40分钟左右即可。
2小时前
一见初心 5星
共回答了50个问题 评论
1、羊肉要煮1小时左右。烹饪不难,羊肉要选对,在选羊肉上面是有技巧的,要挑颜色鲜艳的,颜色深红色是放外面较久,颜色淡红就是冷藏时间较久;颜色看起来鲜红的羊肉菜是新鲜的。
23小时前
花布衫 2星
共回答了295个问题 评论
用高压锅炖需要30-40分钟:如果用高压锅来炖羊肉的话是最省时省力的。用高压锅炖就是用里面的高气压把肉煮烂,所以在炖之前需要把羊肉先焯水,然后再放入到高压锅当中,炖30分钟到40分钟左右的时间就可以了。
17小时前
野生的羞涩 1星
共回答了16个问题 评论
羊肉30分钟就能够熟。
用砂锅煮需要2-3小时:如果用砂锅来煮的话,时间会比较长一点,需要2-3个小时的时间,羊肉才会炖烂。在用砂锅煮羊肉的时候需要先将砂锅提前预热一下。
情已满 3星
共回答了366个问题 评论
1、羊肉要炖多久熟要视艳羊肉的老嫩程度而定,一般来说如果是高压锅炖羊肉只需15~20分钟;如果是用砂锅炖羊肉则须1.5~2小时。
2、炖羊肉的时候勤观察,勤用筷子戳一戳,以判断肉烂的程度,要是遇上老一点的羊肉就炖时间长一点,遇上嫩羊肉只能炖的时间短一些,自己灵活掌握
3小时前
噬血宮殤鋮 1星
共回答了184个问题 评论
大概要炖1~2个小时。
在炖羊肉的时候一定要炖的时间长一点,这样可以确保羊肉能够煮的烂一点,所以最少也要一两个小时才行。
1天前
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