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金华火腿的保存方法:在打开的金华火腿上抹上一层植物油,防止氧化变色;如果已经切开,则在切面部位也抹上植物油;再用保鲜纸或塑料薄膜贴在切面处,防止虫害;然后用绳子将金华火腿绑好,将其悬挂在阴凉通风处保存即可;最后注意避免潮湿,避免阳光。
4小时前
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