鳕鱼花胶正宗做法

季婲開婲絡 2个月前 已收到1个回答 举报
赞

情人节万岁 3星

共回答了331个问题采纳率：98.6% 评论

食材

(主料)花胶4片

(主料)纯牛奶250ml

(主料)冰糖一块

(主料)姜4片

(主料)枣5颗

步骤

1.

把花胶用水泡一晚

2.

隔天后，隔水，加姜干蒸，会看到花胶卷起来，是正常的，注意时间，别超过10分钟

3.

蒸完之后，再泡两个小时，要洗干净，夏天要放冰箱，发泡的好只是口感好，发泡不好，不要紧，后面炖花胶也会软

4.

浸好后切开花胶，准备好材料，加牛奶，不用加水，放炖盅里，隔水炖

5.

冰糖看量放，炖2小时，就差不多可以了

6.

最后就是吃啦，真的好好吃，满满的胶原蛋白。我用的是鳕鱼胶。

11小时前

14
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com