炒锅生锈还能用吗

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如果锈蚀不严重，直接使用钢丝网打磨干净就可以继续使用。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

延长铁锅的使用寿命，可在炒菜前将锅反悬于火上烘烤一会儿，时间长短视火势而定，通常在几秒至十几秒之间，然后再正放于炉上即可下油。这样，熟铁锅底部里外的热膨胀速度基本接近，便不会出现薄铁片分离、开裂的现象。

1小时前

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铁锅生锈可以继续用，而铝锅就要小心了。一般来讲，铁锅的锈是可以去除的，只要拿钢丝球去洗就可以了意见建议:之后可以正常继续使用，不碍事。

21小时前

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可以，但需要清洗干净才能使，生锈的铁锅如果继续使用必须清洗干净才可以，铁锅容易生锈说明是生铁，铁锅洗净，开火烧热，放入一些油摊开，油锅烧至冒烟，关火净置，反复几次，就不再生锈了

18小时前

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