牛奶棒的制作

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用料：低筋粉 100g ，白砂糖 10g ，盐 1g ，色拉油 25g ，炼乳 20ml ，牛奶 20ml

做法步骤：

1.低筋粉过筛与白砂糖，盐混合均匀;

2.依次加入色拉油，炼乳，牛奶，并搅拌均匀成面团形状即可；

3.将混合好的面团加入到保鲜袋，用手稍稍按压成饼状，再用擀面杖擀成大约0.3cm厚的面皮；

4.将面皮放冰箱冷藏30分钟，使面团稍微硬一点，有利于后续切条；

5.将保鲜袋用剪刀剪开，用刀把面皮切成一条条的形状；

6.将一条条面皮整齐的排放在铺有油纸的烤盘中，放入提前上下火预热好160度的烤箱中层烘烤12分钟左右。

1小时前

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食材清单：牛奶180克，中筋面粉300克，无铝泡打粉2克，无盐奶油适量，白砂糖50克，酵母粉3克，芝麻粉，抹茶粉，可可粉适量。

烹饪步骤：

1.将中筋面粉过筛加入酵母粉，泡打粉，糖，牛奶揉成团，分成四等份在各自加入抹茶粉，芝麻粉，可可粉，揉匀静置20分钟。

2.再将面团擀平抹上奶油切成条状，每一条都卷成螺旋状长条，入烤箱上下火180度30分完成。

21小时前

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