鱼泡炒白菜做法

華爾茲悲傷 3个月前 已收到2个回答 举报
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用料

新鲜鱼泡250克

适量

大白菜1颗

西红柿2颗

姜

适量

盐

少许

葱、香菜

少许

白菜鱼泡的做法

步骤 1

先把鱼泡戳破（这是防止鱼泡里面还有气在煮的过程中爆开）

步骤 2

先把姜配着鱼泡炒5分钟后加水煮15分钟

步骤 3

看到鱼泡熟得差不多以后再加入大白菜（这个时候可以适量加一点水，喜欢喝汤的可以加多点水）

步骤 4

最后再把西红柿倒进去煮熟透，等差不多出锅时再下香菜、葱。

5小时前

46

比较特别 2星

共回答了6个问题 评论

鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。加料酒搅拌均匀稍加腌制。

起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。

鱼鳔入锅炒。加料酒炒。

加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖，加盐出锅

3小时前

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