喧哗后孤单 2星
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材料:螺蛳肉250g、油适量、盐适量、蒜瓣3个,生抽15ml、白糖2g、鸡精少许、葱姜适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、螺蛳肉淘洗干净开水焯烫过凉。
3,热火加油烧八分热。
4、然后倒入螺蛳肉翻炒。
5、淋入白酒炒香。
6、加入白糖和适量的盐。
7、加少许鸡精翻炒均匀关火
6小时前
最普通的情 1星
共回答了145个问题 评论
辣炒田螺
用料
田螺500克;干红辣椒五个;花椒十粒;八角一个;油辣椒粉(或老干妈辣椒酱)适量;葱适量;姜适量
做法
田螺买回后,放清水里养两天,用剪刀剪去屁股,洗净后,再放清水里养半天,捞出沥干水份
起锅,烧热后,放油,加入八角、花椒和干红辣椒,小火炒出香味
加入葱姜炒香后,倒入田螺翻炒一分钟,烹入料酒,炒匀
加少量老抽和生抽,适量盐,继续炒至锅内水份将干,鸡精调味
关火,撒入油辣椒粉,拌匀即可
4小时前
热汽水 4星
共回答了404个问题 评论
携带一些细菌,必须做熟了以后才可以吃,不可以生吃。
2.
可以在烹饪过程中,加水适当炖煮,田螺肉更容易煮烂。
3.
准备材料:田螺2斤、姜末适量、 蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺,
4.
姜末,蒜末,酸笋,葱,紫苏叶(这个很重要,去泥腥味),豆瓣酱,田螺。
1小时前
回答问题
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