多次油炸后的油怎样变清亮

渡鹤影 3个月前 已收到2个回答 举报
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爲伱変壊 1星

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首先将这种多次油炸的油直接把温度调高，然后调配一碗比较稀的淀粉水，然后直接倒在油里面，让它炸不要搅动它，直到所有淀粉水都浮在油的表面上捞干净，这些残渣后再将油倒出来保存，就会变得很清亮了

13小时前

35

腐朽的思想 2星

共回答了93个问题 评论

第一步：

萝卜片可以使炸过食物的食用油变清，首先将白萝卜切成厚片，并且用筷子在萝卜片戳上几个洞，放入浑浊的食用油中小火浸炸，

第二步：

然后捞出萝卜并且去掉萝卜片上的残渣，接着再将萝卜片放入食用油中继续炸，反复几次就可以使食用油变清澈。

第三步：

另外还可以在油里放上几个干净的蛋壳，也可使食用油中的杂质沉淀在锅底，让炸过食物的油变得清亮。

11小时前

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