咱很疯 2星
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中华料理
中华料理是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。中国的八大菜系都可以称之为中华料理。中华料理具有别具一格的独特风格。
21小时前
安然的忘记 3星
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中国料理就是中国菜与中华饮食文化。中国菜的特点被总结为色、香、味、意、形。被称为国菜五品。
但不论如何,“中国菜”只是一个统称,各个地方差异极大。代表菜系有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜等八大菜系,中国料理,集中华饮食文化之大成,是中国菜精华的代表。犹如日本料理、韩国料理,是对日本、韩国整个饮食文化的统称。
19小时前
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