生腌蟹可以做熟了吃吗

刺眼青春 1个月前已收到1个回答举报

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吃冰吹暖风 3星

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可以，但不建议。

腌制完的螃蟹再蒸的话，细菌较多且口感也不好。螃蟹最好在活着的时候直接上锅蒸，既能保证螃蟹的口感，也能保证食用的安全性：常见的螃蟹做法有清蒸螃蟹、红烧螃蟹、葱油螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹、花雕鸡蛋蒸蟹、水煮蟹、炒芙蓉蟹茸等。

19小时前

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