木耳炒鸡蛋能放姜和醋吗

木耳炒鸡蛋能放姜和醋。

首先，炒鸡蛋里面加入少许的醋，可以去鸡蛋的腥味，而且还让鸡蛋更加酥软，口感更加好吃，并且营养成分也都激发出来了，而放入姜刚好可以给木耳提香提味，并且木耳在醋的调味下，也会更加可口。所以说，木耳炒鸡蛋，放入姜和醋，不仅更加美味，而且也提高了营养摄入，一举两得！

木耳炒鸡蛋能放姜而不能放醋。

木耳、鸡蛋、醋，如果凉拌木耳或者单炒木耳可以放陈醋，但是术耳炒鸡蛋放醋就变色变味了，不好吃了。

木耳和鸡蛋都是常见的食材之一，两者一同食用并没有冲突，也不会对自身健康有所影响，而且香味浓郁，营养丰富，其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够补充人体营养，提高自身免疫力，还能起到益智、健脾等功效，人体适量食用有一定的好处。

很高兴回答你这个问题，在做木耳炒鸡蛋这道菜时，可以放姜，最好不要放醋，因为，在炒木耳和鸡蛋的时候，可以用葱姜蒜爆香，然后再放入木耳，待木耳炒熟后，最后加入炒好的鸡蛋，搅拌均匀就可以出锅了，如果放醋的话，就会影响这道菜的口感，我的回答仅供参考，谢谢

可以，加入适量的姜和醋，可以让鸡蛋更加鲜美，同时还能软化血管促进消化

放醋可软化血管 在打调鸡蛋时稍加些醋，不光鸡蛋味道鲜美了， 而且从医学角度讲还可以软化血管、降低血脂， 并起到一定的降血压作用。