葡萄一天中什么时间摘最好

首先我们需要确定当前自己栽植的葡萄是什么品种，它的成时期在什么时候，栽种在当前环境下是否改变了一些来计算大概的成熟期。

一般采收过早不够成熟，口感不好，但是如果是需要长时间储存或是长时间运输可以在成熟期前半个月采收，利用生理后熟，可以防止过程中出现腐败变质。

不需要运输的就在葡萄刚好的成熟期来采收，可以保证口感降低酸度。

然后就是具体的采摘时间，一般是在太阳不大的天气，等草上露水干后就可以开始采收，一直到12点之前，再到下午三点后直到晚上出来采摘，避过最强的阳光，避免失水。晚上采摘温度较低可以避免氧化消耗。更好保鲜。

采收葡萄的时间最好在早晨露水干后和下午日落这后。此时果汁内温度降低，不但香乞浓，而且比较耐贮藏。采收后，如能贮藏一部分到元旦或春节上市，可获得较高的卖价。

一般成熟度越高的葡萄越耐贮藏，因此，可在树上留一小部分果穗延期采收。

采下的果穗在穗轴的剪口上封蜡，减少水分蒸发，剔去破粒、小果和病粒然后放在阴凉处1-2天进行预冷散热，以备贮藏。

将缸洗净擦干，内铺纸三层，放葡萄，上放井字木格，再放一层葡萄，再放一井字木格、一层葡萄，直至装满，缸口盖纸。

将缸称至阴凉屋内，天气渐冷后，缸口加盖，盖上覆草，缸四周用草围住，使屋内温度保持0~2oC。贮藏至翌年2-3月，果实仍新鲜如初。

当然清晨采的最好，水果水份多少是第一位，然后才是看葡萄的色、形、味等，如含糖量的高低，酸度适中，含各种维生素多少等。

其余時间采摘后能减少一定水份，使果穗少量的脱水，所以在一天中早是最好

葡萄一天中清晨露水干后，和下午日落之后采摘最好。这时候果汁内温度降低，不但香气浓，而且比较耐贮藏。

成熟的葡萄，果面着色度、果肉透明、果粉明显加厚。种子呈红、棕褐色，表现出品种固有的色泽、含糖量和香味。采摘葡萄要以不伤果实为前提，用一只手托住葡萄的底部，另一只手用剪刀把葡萄柄剪下来，避免损伤果树。

葡萄一天中在清晨摘最好，有露水，又新鲜。