蒙古奶茶的做法

彁幸冨主角 3个月前 已收到2个回答 举报
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曾经热情 3星

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一般用砖茶（也可熟普洱代替）用纱布包好煮10分钟捞出

2/5

适量放盐（蒙古奶茶是咸味的）

3/5

依次放入牛肉干（切丁）、炒米、牛奶、黄油，奶皮子，奶豆腐、全程小火，上桌后也可一直小火保温

4/5

按顺序放即可

5/5

盛碗后加奶嚼口（也叫奶嚼克

5小时前

47

浙江名鸭 1星

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蒙古奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

3小时前

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