花叶摇曳间 4星
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1、看时间:黄桃属于晚熟的一种夏季水果,成熟期通常在7月中旬或8月初,也有一部分早熟的黄桃在6月下旬就已经成熟。因此,买黄桃的时候应该再这个时间段,才是新鲜的已经成熟的黄桃。
2、看外表:黄桃没熟时,表皮略青或呈淡黄色,外皮的茸毛短细且稍微有点刺手,而黄桃完全成熟时,外表是深黄色的,绒毛也更柔软,不刺手。
3、摸软硬:黄桃还未成熟时,摸起来有点硬硬的,这时候的黄桃口感不好,带有酸涩的味道,完全成熟的黄桃摸着是有一点软软的感觉,但不宜买太过软的,容易坏。
4、闻气味:真正成熟的黄桃能够闻到一股子扑鼻的香气,这是已经成熟的黄桃,如果闻起来没什么味道,或者味道比较淡,就是还未完全成熟的黄桃
11小时前
十杰一少 2星
共回答了85个问题 评论
一、从上市时间分辨生熟
黄桃在夏季水果中属于比较晚成熟的一种。一般要到七、八月份的时候才会成熟,当然也有一些早熟的品种会在六月下旬成熟。只有在这个时间段里购买的黄桃,才是应季的成熟的黄桃。之前上市的基本上都是成熟度不够的,建议不要购买。
二、从表皮分辨生熟
黄桃成熟后,它的颜色是深黄色的,并且上面的一层小绒毛是很柔软的。而没有成熟或者成熟度不够的黄桃,它的表皮是青色或者是淡黄色的。表皮的小绒毛短,而且刺手。
三、从软硬度分辨生熟
黄桃没有成熟的时候,摸起来是硬的,这个时期的黄桃口感很差,是一种涩涩的味道。而黄桃成熟以后,摸起来就会是紧实但是又有弹性,软软的。成熟的黄桃很不好保存,容易坏,所以建议每次购买的时候,不要买太多,以免坏掉。
四、闻气味分辨生熟
黄桃成熟以后,会有一种很浓黄桃特有的香甜的味道,闻到就很有食欲。而没有成熟的黄桃没有这种味道,或者是味道特别淡。
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