起开别理我 3星
共回答了340个问题 评论
原料:纯牛奶 (180克)面包粉 (100克)
糕点粉 (100克)白糖 (30克)酵母 (3克)
红枣 适量玉米油 少许
1/6
备好所用食材,纯牛奶,糕点粉,面包粉,燕麦,红枣,白糖。
2/6
将碎燕麦入破壁机,将其打成细粉。
3/6
我们可以分二次打至燕麦粉细滑,因为是做发糕,对于粉的要求还是很严的,于是我就将粉过筛了一下。
4/6
将纯牛奶,白糖,酵母,配称在一起,然后打至糖化,再将燕麦粉加入,一样的拌至完全融合,然后再将二款糕点粉拌至无干粉状。
5/6
模具里面刷一层薄油,将糊倒抹在里面,然后入蒸锅配发至二倍大。
6/6
然后将红枣去核切细碎,将红枣碎点缀在发糕顶部,然后隔水蒸40分钟就可以,蒸好后冷却之后再扣出。
6小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
4个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前3个回答
1个月前5个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答