共渡生命河 4星
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内蒙古特产值得带走的有奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,其作法先将酸奶中的奶油提取出后,将其中水分煮干使其凝固,再放入模子中成型或以布袋挤压成型之后晒干可食用且便有保存。
奶豆腐可分成加糖(甜)和不加糖(酸)两种口味,有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥;还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
1小时前
春的风 5星
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内蒙古特产值得带走的有天山大明绿豆,
为内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗特产,当地具有得天独厚的种植条件,所产绿豆外表圆润有光泽、颗粒饱满、营养价值高。
21小时前
紅顔易老 2星
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18小时前
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