滴溜的做法

做法如下：

1. 将玉米面过筛，加入凉水，搅拌成糊状。

2. 锅内水烧开，将面糊倒入漏勺中，用筷子不停搅拌，将面糊漏入水中，形成小块。

3. 捞出小块，加入调料即可。

也可根据个人口味调整，加入适量的糖或者酸辣口味。

1.

面粉加水,搅拌成稀稀的面糊

2.

淀粉用水调好

3.

锅里烧开水,倒入面糊,一边倒一边搅拌,尽量均匀,不要有面疙瘩

4.

倒入水淀粉继续搅拌,成透明黏糊状

5.

蒸锅下面接好凉水,用勺子从屉上往下漏

6.

面糊遇到凉水就成型啦

7.

土豆擦丝,可以配点茴子白,西红柿,黄豆等,自己把握,炒菜～水要多

滴溜是一种流行的烹饪技巧，通常用于制作饺子、馄饨、包子等面食。以下是滴溜的做法：

1. 准备食材：将面粉和水混合成面团，揉成光滑的面团。

2. 擀面皮：将面团擀成薄皮，可用压面杖或饺子模板来擀面。

3. 切条：将擀好的面皮切成细条，一般可以根据口味和喜好切成细条、粗条或长条等。

4. 包饺子：取适量的饺子皮，将一条面皮放在手心，用筷子夹取适量馅料，放在饺子皮上，然后用手捏紧边缘，包成一个圆形的饺子。

5. 煮饺子：将包好的饺子放入沸水中煮熟，熟后捞出即可食用。

以上是滴溜的做法，您可以根据口味和喜好进行调整。

1、滴溜又名螺丝菜。做法：螺丝菜洗好后晾去一下水分。

2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

3、容器密封放置7、8天即可食用。

4、如果你想口味好一些，可以加入少许花椒和高度酒、姜、酱油。腌菜最好用陶器、瓷器、和玻璃器皿。不要用金属和塑料器皿。

5、速食的话，头天晚上把螺丝菜切成片，加入白糖、醋、盐和一些花椒、姜一些调味品，拌匀后第二天早上即可食。