面粉加牛奶和鸡蛋可以做什么

面粉牛奶鸡蛋可以做蒸鸡蛋糕吃，好吃又做法简单。

准备材料:鸡蛋两个，甜牛奶150毫升，面粉两汤匙。

做法：

1.鸡蛋磕入碗中、搅散；

2.把牛奶倒入鸡蛋液中搅匀；

3.把面粉筛入牛奶鸡蛋液中，搅拌至无颗粒；

4.模具刷一层底油，把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入模具中，用保鲜膜封住，再用牙签扎几个小孔透气；

5.起锅烧水，水开后把牛奶鸡蛋液放入锅中大火蒸十分钟即可关火，稍微冷却后即可食用。

面粉加牛奶和鸡蛋可以做很多美食，根据比例和量的不同可以变换出各种不同的食物。那我们就来看看有哪些可以变换出来吧！

1.鸡蛋煎饼

配料：鸡蛋2个，牛奶400g，面粉250g，盐适量，葱花适量

做法：

1.两个鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀

2.加入面粉搅拌至无颗粒，再加入葱花和盐搅拌均匀。

3.电饼铛开火预热，放油，将油均匀摊开后把取适量面糊放在电饼铛上煎，两面煎至金黄即可。

电饭锅蛋糕

材料：鸡蛋4-6个，低筋面粉120g，白糖60-70g，柠檬汁5滴，牛奶110g

做法：

1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装蛋清的碗要保持无水无油。

2.蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀

3.面粉过筛，分两次加入蛋黄中翻拌，不要打圈，打圈容易起筋。

4.蛋清家几滴柠檬汁，加入白糖，用打蛋器低速打发，打到糖融化。再赚中速打发，最后高速打发，发到有弯钩即可。

5.将3分之1的蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，搅拌好后倒到另外3分之2蛋清里继续搅拌。

6.电饭锅预热2分钟，用油刷锅，将搅拌好的面糊倒入锅里，轻摔几下，把里面的空气震出来。

7.按煮饭键，跳保温即可。开盖后倒扣出来即可。

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面粉加牛奶和鸡蛋可以做多种美食，比如做蛋糕.做面包等很多美食。

首先做面包离不开牛奶鸡蛋。具体做法如下：

第一步，：500克面粉，白糖100克，牛奶250克，鸡蛋两个，酵母7克，盐适量，黄油200克。

第二步：将面粉放入面包机里，放入鸡蛋 .糖.盐.酵母放面粉中间，然后到入250克牛奶用面包机一次完成。

第三步：将活好的面，充分发酵成蓬松 ，再进行烤制。

鸡蛋牛奶也可以用来做蛋糕，做舒芙蕾，曲奇饼干等。总之糕点都离不开鸡蛋牛奶。

做蛋糕主要材料离不开鸡蛋和牛奶，鸡蛋和牛奶可以起一蓬松做用，而用牛奶做出的蛋糕有回味，结构绵软有弹性，组织细密坚韧。

下面是我用鸡蛋牛奶制作的各种美食，大家看了是否有食欲呢？

可以做油条，开口枣，馒头面包花卷等