花椒面是什么做的

氺中丹 2个月前 已收到3个回答 举报
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重复那段歌 2星

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花椒面就是花椒从树上摘下来晒干后去除内核，然后再洗干净，控干水分，最后把花椒碾碎成分，就是花椒面了。花椒面是一种十分常见的调味料，深受人们的喜爱。

6小时前

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沧桑几许 1星

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花椒面是完整的花椒，辣椒打成粉末做的。花椒一般是云贵川地区用的比较多一点，就比如重庆的火锅就是以麻辣为特色。

4小时前

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烟花爱即逝 2星

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花椒粉

花椒面，就是花椒粉。 只不过粉和面粉一样细，方言叫花椒面罢了。 是花椒磨碎了的粉末，味香而麻。花椒面是用花椒皮经加工(低温烘焙或小火炒香),研磨而成的,香味浓郁,是厨房必备品,用途非常广泛

1小时前

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