愿君不负卿 2星
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我认为提升营业额的10个方法是:
一、 ABC 销售法:
主要指在开业前要对自己的主要客群、竞争对手等心中有数
二、陌拜销售法:
就是常说的扫楼、扫街。三部曲:一销售信,让客户有印象。二名片加小礼品,争取换回客户的名片,并让客户大概记住你。
三、贵宾档案销售法:
也就是找共同点。1、购买了贵宾卡的。2、老板就知道认识的。3、自己用一切方法掌握的。目的就是找共同点。老乡、球友、美食爱好、生日、家人情况等等(看贵宾档案多少就知道这个店的包间上座率有多少)
四、11点短信销售法:
上午11点提醒客人,我想着你,来我这里吃饭吧。
五、名片、订餐卡销售法
六、卡的销售:
卡能锁定客人快速回笼资金,是最见功底
的销售功夫。诀窍是:可以变相开超市
七、重大节假日销售法:
三八是妇女,情人节是情侣,六一节是儿童,春节是全家福套餐,农历的好日子以及法定节假日是婚宴等等。诀窍是:对于销售经理来说一年是365天节假日。纪念巴普洛夫都可以吃烤鸭子。
八、兼职大客户经理销售法:
最少要培养10个兼职的兼职大客户经理,比如市委接待办主任,市长的司机,法院院长的老婆等等这些人都有自己的圈圈。无非礼品变相反馈罢了。
九、美食节销售法:
时令菜的销售,每年4次为宜不宜太多。
十、预订奖励销售法:
预订是销售的核心,每天十一点半的预订如果达不到60%,那么今天中午一定不会满。如果有那是运气不是业务功底。因此,对于订餐这个龙头一定要紧紧的扭住不放松。并且要毫不吝啬的奖励。
19小时前
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