紫扁豆可以生吃吗

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流年浅伤 2星

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不可以，紫扁豆不可以生吃，必须熟透了才能吃。

扁豆是一种很常见的食物，并且烹饪方法有很多，不仅能够煲汤、煮粥，还能够炒菜食用。扁豆如果用高温炒，需要炒15分钟作用，因此建议在炒扁豆之前，可以先焯水，然后再炒扁豆

22小时前

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