胡萝卜香菇蒜苔炒肉丝的做法

定不负 3个月前已收到2个回答举报

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用料:

蒜苔 1把

胡萝卜 1根

红椒 1个

香菇适量

酱油 1勺

蚝油 1勺

大蒜 4瓣

盐 2勺

鸡精 2勺

十三香 2勺

淀粉 2勺

老抽 1勺

胡萝卜香菇蒜苔炒肉丝的做法步骤:

步骤 1

蒜苔清洗干净切成段、胡萝卜切丝、香菇切片、红椒切丝放入盘中备用。

步骤 2

猪肉清洗干净切成丝放入碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香、1勺酱油、1勺淀粉然后抓板均匀腌制5分钟。

步骤 3

锅中加入少许食用油、油热放入腌制好的肉丝炒至变色后放入蒜片继续翻炒几下

步骤 4

翻炒以后加入1勺耗油、1勺老抽、再倒入提前备好的配菜炒至7成熟的时候再加入1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香翻炒一会最后再来点水淀粉勾芡即可出锅。

13小时前

共回答了246个问题评论

肉丝里放淀粉拿一下，起锅烧油，放肉丝，葱丝儿，姜丝儿。翻炒，放胡罗卜香菇蒜苔，加佐料即可。

11小时前

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