衡水老白干 3星
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主料:麦豆适量、腊肉适量
辅料:红辣椒适量、蒜蓉适量
做法:
1、麦豆洗净沥干水份。
2、蒜蓉、辣椒切好备用。
3、净锅烧热下油,放入蒜蓉、辣椒爆香。
4、再放入腊肉爆炒一下。
5、倒入麦豆翻炒,放调味料及少许水,大火翻炒至熟即可。
6、香喷喷的麦豆炒腊肉上桌了。
8小时前
张山炮 4星
共回答了404个问题 评论
1· 首先,把米淘净加入适量的水,放入锅中蒸(蒸出来的米不会太过于粘),将腊肉、猪肉、香菇切好。
2· 接着,将所有材料倒入锅中炒熟(除了葱花),加入油、盐、蚝油、胡椒粉后待至饭蒸好。
3· 最后加入饭,搅拌均匀后撒入葱花就可以享用啦!
6小时前
迩给旳承诺 4星
共回答了434个问题 评论
1、将材料准备好,麦豆买那种带壳的比较嫩,水分流失少。胡萝卜和莲藕切丁,姜切片,五花肉也切丁,事先用盐和酱油腌制下五花肉丁
2、锅内放适量油,将姜片爆香,五花肉丁放入,翻炒至变色即盛出
3、倒入麦豆,翻炒
4、加入胡萝卜丁和莲藕丁,翻炒
5、调味
6、将所有材料,连五花肉丁一起倒入砂锅中,加适量温开水,加盖,小火煮
7、煮至里面的材料全熟即可盛出
3小时前
回答问题
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