心勤很好 3星
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1、把鸡翅根5个,洗净,放入保鲜塑料袋,倒点儿酱油,封上袋口,晃晃,让酱油腌匀鸡翅,然后放冰箱腌过夜,最好用饭盒或者碗来腌。也可以把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉,拌匀。
2、把腌好的鸡翅从保鲜袋取出,蘸面包糠。
3、烤盘上放烤架,把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。
4、放入预热到华氏400度即摄氏200度的烤箱,烤20至25分钟,或直至鸡翅烤熟即可。
22小时前
俄拼命微笑 3星
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鸡翅根的肉质比较厚实,口感类似于鸡腿,腌制前两面切花刀,以便更利于入味。
1 鸡翅根清洗干净,两边切花刀放入盆内
2加入葱白,姜片,料酒,生抽,老抽,食盐,胡椒粉,抓拌均匀静置20分钟。再放入水淀粉,食用油抓拌均匀即可。
腌制好的鸡翅根,可煎,可炸,可烘烤。
2
21小时前
願來愛 3星
共回答了394个问题 评论
1、在锅内烧开水,把鸡翅根下锅焯下捞出,鸡翅根控干水分后放盆里。
2、切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶。
3、把切好的材料加上,大料,花椒,放鸡翅根盆里,洒上白胡椒粉。
4、加入一勺老抽。
5、加适量盐。(根据个人口味可多添或减少盐量)
6、拌匀,盖上盖腌两个小时即可。
18小时前
愿得亿人心 4星
共回答了480个问题 评论
2、料酒2勺、耗油2勺、大葱段1块、姜片5片。
3、准备一袋鸡翅根。
4、改刀,为了腌制时入味,放入大碗。
5、清水洗三遍,去除肉味。
6、准备腌制料。
7、将腌制料洒在鸡翅根上。
8、倒入准备好的,料酒,耗油。
9、戴手套拌均匀,盖盖子,腌制半小时入味准备烤箱纸,鸡蛋,淀粉。
10、将腌制好的鸡翅根,依次放入,鸡蛋液和淀粉里。
14小时前
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