猪脑壳煮多长时间最好

日趋冷漠 1个月前 已收到2个回答 举报

欲语先止 2星

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猪脑需要煮10分钟左右。煮猪脑的时间不宜过短。过短的话猪脑会不熟,因为猪脑中含有很多寄生虫,必须要经过高温杀灭之后才可以食用。那么煮时间太长的话,猪脑就会变老,口感上就会差很多。

猪脑不仅肉质细腻,口感鲜嫩,还含有丰富的营养元素。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,胆固醇含量也极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。

2小时前

42

聽夠了珍惜 2星

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猪脑壳煮九十分钟最佳,猪脑壳也就是猪头,肉质劲道,特别是鼻子,舌头,需要煮九十分钟

1小时前

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