皮皮虾能冷冻存放吗

初心何在 1个月前 已收到6个回答 举报

骨感人 3星

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可以,冷冻是保鲜的最常用的方法之一。

1、保存时间短:生冻

  如果冷冻的时间短,只要保存1-2天,那么是可以将生的皮皮虾直接冷冻的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。

  2、保存时间长:熟冻

  但是如果想要将皮皮虾保存5-15天,那么则不建议生冻,因为生的皮皮虾在长时间冷冻的过程中会缩水,解冻之后再吃虾壳里面就会空空的,虾肉变少了。

1小时前

33

輝兒惢 1星

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皮皮虾可以冷冻。低温下可以更好地储存皮皮虾的蛋白质,并且在冷冻条件下不利于细菌生长,它还可以保持鲜虾的皮肤,并可以保存尽可能长的时间

新鲜皮皮虾属于海鲜食物,富含蛋白质,本身不易保存,如果存放冰箱冷冻保存的话,可以抑制抑菌的活跃性,缓解变质速度,延长保存时间。

21小时前

9

堕落小潴 1星

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可以。

皮皮虾肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、碳水化合物及多种矿物质与维生素成分,要是保存不当的话,很容易滋生细菌微生物,导致腐败变质的情况发生,而且屁屁虾身上的蛋白质会因为活跃细菌的分解作用产生臭气,进而导致无法食用,所以需要保存的皮皮虾通常都会进行冷冻处理。

因为冷冻的温度基本都在零下十多度左右,可以快速将水分凝结成冰晶,因此对细菌微生物的抑制能力很强,将皮皮虾冷冻保存的话,可以有效延长保存时间,避免出现变质、发臭等情况。

18小时前

37

甜点骑士 1星

共回答了189个问题 评论

皮皮虾能冷冻存放。

生冻

皮皮虾如果是直接生冻的话,通常只能保存1-2天左右,因为冷冻的环境不仅温度低,湿度也低,皮皮虾如果长时间冷冻的话,水分挥发会出现缩水现象,因此保存时间不长。

熟冻

但皮皮虾如果熟冻的话,则可以有效减少缩水空壳的情况发生,所以保存时间较长一些,一般可以放5-15天左右。

14小时前

43

花火印 2星

共回答了218个问题 评论

皮皮虾当然能冷冻存放,这是跟皮皮虾的存放方式有直接关系。皮皮虾作为典型的海产品,它的肉质非常鲜嫩,在日常使用的时候应当立即使用,防止变质。如果一顿吃不完,可以让它放进冰箱的冷冻室内进行冷冻。这样就可以延缓它衰败的寿命。

9小时前

38

丑到完美 4星

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皮皮虾是可以冷冻的。新鲜的皮皮虾属于海鲜食物,富含蛋白质,本身不易保存。放在冰箱的冷冻室保存,可以抑制抑菌的活跃性,缓解变质速度,延长保存时间。

皮皮虾可以冷冻吗

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、碳水化合物及多种矿物质与维生素成分,并且有一种特殊诱人的鲜味。

冷冻的皮皮虾可以保存20天以上。 因为冷冻室的温度相对较低,不易导致细菌滋生,更不易发生变质。

皮皮虾如果是煮熟后冰冻的话,可以有效减少缩水空壳的情况发生,一般可以放5-10天左右。建议用密封保鲜袋存放,可以起到隔绝作用,使皮皮虾的保存时间更长。

3小时前

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